Yiyeceğimiz Ürünleri Taze ve Katkısız Olmadığını Nasıl Anlarız?

Yiyeceğimiz Ürünleri Taze ve Katkısız Olmadığını Nasıl Anlarız?

Kötü kalitede gıda ürünleri sadece kötü tadı değil, aynı zamanda doğru besinleri seçmeyi çok önemli hale getiren sağlık sorunlarına da neden olabilir. Örneğin, karpuzun büyüklüğünü ve ağırlığını arttırmak için kullanılan forchlorfenuron, yutulduğunda mide bulantısı, kusma, ishal ve şişmeye neden olabilir. ama Biraz dikkat ederek bazı ürünleri nasıl ayırt edeceğimizi öğrenebiliriz. İşte bunlardan bir kaç tanesi:

1. Taze  yumurtaları seçin.

Yumurtalarınızın tazeliğini kontrol etmenize yardımcı olmak için bir bardak su ile basit bir test yapılabilir. Bir bardak suya bir yumurta koyun ve ne olduğunu görün. Eğer yumurta batar ve ortada duruyorsa, taze ve iyidir; eğer batarsa ​​ve  bir açıda duruyorsa, yaklaşık 1-2 haftalıktır; ve eğer yumurta su yüzeyinde yüzüyorsa, yenilmek için çok eskidir. 

2. Çikolata dan gelen sese kulak verin

Bazı üreticiler, çikolatasındaki kakaonun gerçek içerikleri hakkında yalan söyleyebilir. Çikolatanızdaki gerçek kakao yağı içeriğini kontrol etmek için çırpın ve sesi dinleyin. Yüksek kakao yağı içeriğine sahip çikolata çubuğu yüksek bir “tıklama” sesi üretirken, daha düşük kakao yağı içeriğine sahip bar yumuşak ve mat bir ses çıkarır.

 

3. Kırık karpuzları atın.

Bir karpuz keserseniz ve yüzeyinde çatlaklar görürseniz, atmak daha iyidir. Bu çatlaklar, bazı çiftçilerin karpuzları büyütmek için kullandıkları kimyasallardan kaynaklanabilir. Yutulduğunda, bu kimyasallar zehirlenme gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.

4. En iyi muzları seçin.

Organik ve organik olmayan muzlar arasındaki temel fark, geleneksel muzların sentetik gübreler, böcek öldürücüler ve herbisitler kullanılarak yetiştirilebilmesidir. Organik meyve, doğal maddelerin yardımıyla büyür. Birçok insan, organik olarak etiketlenmiş muzların daha kolay çürümeye başladığını fark eder.

Muzları seçerken grimsi renklerden kaçının. Bu muzlar lezzetli değildir ve renkleri olgunlaşmadan veya çok uzun süre uygunsuz koşullarda saklandıkları anlamına gelebilir. Canlı sarı renkli muzlarını seçin. Kabuğun üzerinde küçük koyu lekeler bulunan muzlardan uzak durmayın: bu meyveler tamamen olgunlaşır ve aroması ve lezzeti en iyisidir.

5. Parlak ve Cilalanmış gibi duran kuru meyvelerden kaçının.

Bazı üreticiler, kurutulmuş meyvelerini daha çekici hale getirmek ve renk kaybını önlemek için koruyucu maddeler ekleyebilirler. Bu meyveler sağlığınız için tehlikeli sülfitler içerebilir. Bu tehlikeyi önlemek için, parlak renkli ve parlak olanlardan ziyade, doğal kahverengimsi veya grimsi renklerle kurutulmuş meyveleri seçin.

6. Doygun Koyu kırmızı renkteki çilekleri seçin.

İyi çilekleri seçmek için birkaç ipucu var. Genellikle olgunlaşmadan önce toplandıklarından, ithal edilenleri almak yerine mevsimde olan yerel çilekleri almaya çalışın. Parlak kırmızı renkteki çilekleri arayın ve kök çevresinde beyaz lekeler olanlardan kaçının. Bu aynı zamanda meyvelerin henüz olgunlaşmadığı anlamına da gelebilir. Kusursuz şekillerde ve farklı boyutlarda çilekleri satın almaktan korkmayın, aynı büyüklükte ve mükemmel şekil, iyi bir tadı garanti etmez 

• Temiz ve Sağlıklı Beslenmenin 9 Yolu
• Sağlıklı Bir Beyin İçin Kaçınmamız Gereken Yiyecekler
• Beynimizi Nasıl Beslemeliyiz ve Beslemenin En İyi Yolu Nedir?

 

Paylaşmak Güzeldir. Sizde Paylaşarak Sitemize Destek Verebilirsiniz

 

Kaynak İçin Tıklayınız