Kim istemez ki genç kalmayı… Sokağa çıkıp sorsak insanlara genç kalmak ister misiz diye yüzde doksanı tabi ki evet der. Hal böyle olunca da madem bu kadar çok insanlar tarafından isteniyor dedik bizde sizler için bir araştırma yaptık ve genç kalmayı sağlayan besinler ile ilgili bir derleme yaptık.
Genel olarak beslenme çoğu insan tarafından karın doyurma, açlığı bastırma veya canı ne istiyorsa insanın onu yemesi gerektiği gibi bir algı vardır. Ancak durum pek de öyle değildir. Bugüne kadar yapılan tüm bilimsel araştırmalarda; insanların 50’ye yakın besin türüne ihtiyacı olduğuna dair bir bulguya erişilmiştir.
Bu besinlerden herhangi biri alınmadığı takdirde, gerektiğinden az veya çok alındığında büyümenin ve gelişmenin olumsuz etkilendiği, güzelliğin, sağlığın bozulduğu bilimsel olarak ispatlanmıştır.
Hücreleri Yenileyen Besinler:
1-)Balık: Kan dolaşımını düzenler, hücrelere daha fazla oksijen taşıyarak cildin gençleşmesini sağlar. Somon, ton balığı, uskumru gibi yağlı balık türleri omega 3 yağ asitlerinden daha çok zengin olduklarından dolayı genellikle tercih edilirler. Fakat balığı kızartmadan; ızgara, fırında ya da buğulama gibi pişirme yöntemlerini tercih edebilirsiniz.
2-)Kivi: C vitamini bakımından oldukça zengin olup; 2 adet portakal ve 3 adet mandalinaya eş değer bir besin kaynağıdır. Toksinlerle mücadelede önemli bir antioksidan kapasitesi olan yüksek bir meyvedir… Ayrıca kivi, kollajen dokunun sağlamlığını da sağlar.
3-)Yumurta: Anne sütü ve yumurta tabi ki tüm besinler içinde en iyi ve kaliteli proteine sahip yiyecek türüdür. Yumurtanın içinde; insan vücudunda sentezlenmeyen ve kesinlikle besinlerle dışarıdan alınması gereken elzem amino asitler yeterli ve dengeli miktarlarda bulunur. Sindirimi yüksek, tamamı vücut tarafından kullanılarak vücut proteinlerine dönüşürler. Bundan dolayı da örnek protein olarak tanımlanıp yumurta; bir tür mineral ve vitamin deposudur diyebiliriz. Ayrıca; hücrelerin, dokuların ve organların yenilenmesinde ya da onarılmasında son derece faydalı bir besindir… Doymuş yağ oranının ve toplam yağ miktarının düşük olmasından dolayı sağlıklı bireyler mutlaka günde 1 tane tüketmeleri gerekir.
4-)Maydanoz: Ödemi ne atar diye bir soru sorsak tabi ki hemen hemen herkesin vereceği cevap şu olacaktır: Maydanoz… Cildin sıkılaşmasına yardımcı olur. Göz çevresinde ki mor halkaları ve sivilceleri gidermeye yardımcıdır.
5-)Havuç: Sarı ve turuncu renkte ki meyveler güneşten koruyarak nemlendirici özelliğe sahiptirler. Cilt kurumasını önlerler, aynı zamanda da ciltte ki elastikiyeti korumaya yardımcıdırlar. Ve beta karoten içerikleriyle kollajen hasarını en aza indirip yaşlanmayı geciktirirler.
6-) Maden Suyu: Tam olarak maden suyu için vitamin deposudur diyebiliriz. Cildi besleyerek, parlatır, tazelik verir. Günde kişi 1-2 bardak içtiği takdirde ya da buz kalıplarında dondurarak veya pamuk yardımıyla cilde yedirerek de cildin genç görünmesi sağlanabilir. Doğal bir tonik olan maden suyunu meyveliler yerine sade tercih etmeniz en doğru tercih olacaktır.
7-)Yağlı Tohumlar(Badem, ceviz, fındık ve yer fıstığı): İçerisinde ki çoklu doymayan yağ asitleri, B6 vitamini, E vitamini ve magnezyumu içinde barındırır. Kuvvetli bir antioksidan ve detoksifikan özelliği taşır. Yüksek enerji içerdiklerinden dolayı da kesinlikle aşırıya kaçılmaması gerekir.
8-)Zeytinyağı: Bileşiminde ki doymamış yağ asitleri kuru ciltlere karşı bir nevi mucize tedavi yöntemidir. Antioksidan etkisi olduğu gibi yüzeysel olarak uygulandığı takdirde içerisinde ki E vitamini sayesinde cilt nemlenerek yumuşak ve pürüzsüz bir hal alır.
9-) Alyum Sebzeleri: Frenk soğanı, taze soğan, arpacık soğanı, kırmızı soğan, kuru soğan, pırasa, taze ve kuru sarımsakta yer alan sülfid bileşenleri detoksifikasyon enzimleri aktivitelerinin arttığını görmek mümkündür. Cildi koruyarak bu meyveler antioksidan özellik sergilerler.
10-)Brasika Sebzeleri: Brokoli, brüksel lahanası, turp, karnabahar, pazı, hardal, tere, marul, şalgam, kırmızı, beyaz ve karalahanavücudu toksik maddelerden arındırıp çalışan detoksifikasyon enzimlerini aktivite eder. Akne, sivilce tedavisinde ve cildin elastikiyetini korur.
Umarım Genç kalmayı sağlayan besinler ile yapmış olduğumuz derlemeyi beğenmişsinizdir.
Özellikle balık, havuç ve maydonoz insan vücudu için çok önemli hatta güne daha dinç başlamak istiyorsanız maydonozlu su detoksu yapmanızı tavsiye ederim, bu şekilde vücudunuzu arındırmış oluyorsunuz. Bunun yanı sıra bol bol sebze tüketimi vücudumuzun yenilenmesini hızlandırmaktadır.