Beynimizi Nasıl Beslemeliyiz ve Beslemenin En İyi Yolu Nedir?

Beynimizi Nasıl Beslemeliyiz ve Beslemenin En İyi Yolu Nedir?

Beyniniz yaklaşık 3 kilo veya vücudunuzun ağırlığının yaklaşık yüzde 2’sidir. Yine de, tükettiğiniz kalorinin% 20 ila 30’unu, soluduğunuz oksijenin% 20’sini ve vücudunuzdaki kan akışının% 25’ini kullanır. Kişiliğinizin ana kaynağı olduğu düşünüldüğünde, bazıları ruhunuzu bile düşünür, beyin% 85 sudır! Beynin 100 milyar sinir hücresine ve daha fazlada bağlantıya sahip olduğu ve bu rakam Samanyolu Galaksisindeki yıldız sayısından daha fazla olduğu tahmin edilmektedir.

Aşağıda, diyetinizi kontrol altına almak ve beynin tıbbı olarak gıda kullanımını destekleyen birkaç basit beyin destekleyici beslenme ipucu vardır:

Su alımını arttırın

Beyninizin yaklaşık% 80 su olduğu göz önüne alındığında, beynin beslenmesinin ilk kuralı beyninizi nemlendirmek için yeterli sudır. Hafif dehidratasyon bile zamanla beyninize zarar verebilen stres hormonlarını artırabilir. Günde en 2,5 litre su için. Sıvıların yapay tatlandırıcılar, şeker, kafein veya alkolle karıştırılmaması en iyisidir. Ahududu veya çilek aromalı gibi kafeinsiz çay poşetleri kullanabilir ve şekersiz buzlu çay yapabilirsiniz. Yeşil çay, zihinsel rahatlama ve uyanıklığı artıran kimyasallar içerdiğinden, beyin fonksiyonu için de iyidir.

 

Kalori kısıtlaması

Hayvanlarda ve şimdi insanlarda yapılan önemli araştırmalar, kalori kısıtlı diyetin beyin ve yaşam süresi için yararlı olduğunu göstermektedir. Daha az yemek daha uzun yaşamanıza yardımcı olur. Ağırlığı kontrol eder; kalp hastalığı, kanser ve inme riskini azaltır (tüm bu hastalıklar için önemli bir risk faktörüdür); ve beyinde faydalı olan sinir büyüme faktörlerinin üretimini arttırmak için vücuttaki belirli mekanizmaları tetikler. Araştırmacılar “optimal beslenme ile kalori kısıtlaması” için CRON kısaltmasını kullanırlar, bu yüzden öykünün diğer kısmı bu kaloriyi saymaktır.

Balık, Balık Yağı, İyi Yağlar ve Kötü Yağlar

Balıklarda bulunan bir omega-3 yağ asidi olan DHA, beynin gri maddesinin büyük bir bölümünü oluşturur. Beyninizdeki yağ, hücre zarlarını oluşturur ve hücrelerimizin işlevinde hayati bir rol oynar. Nöronlar ayrıca omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir. DHA, gözün ışığa duyarlı kısmı olan retinada da yüksek miktarlarda bulunur. Son birkaç yılda yapılan araştırmalar, omega-3 yağ asitleri açısından zengin diyetlerin, daha sonraki yıllarda sağlıklı bir duygusal dengeyi ve pozitif havayı desteklemesine yardımcı olabileceğini ortaya koymuştur, çünkü DHA beynin sinapslarının ana bileşenidir.

Daha Fazla Diyet Antioksidanları

Bir dizi çalışma, meyve ve sebzelerden alınan antioksidanların diyet alımının, kognitif bozukluk gelişme riskini önemli ölçüde azalttığını göstermiştir. Araştırma, serbest radikal formasyonunun beynin yaşla birlikte bozulmasında önemli bir rol oynadığı teorisi nedeniyle yapıldı. Bir hücre oksijeni enerjiye çevirdiğinde, serbest radikaller adı verilen küçük moleküller yapılır. Normal miktarlarda üretildiğinde, serbest radikaller vücudu zararlı toksinlerden arındırır, böylece sağlıklı kalmasını sağlarlar. Toksik miktarlarda üretildiğinde, serbest radikaller vücudun hücresel mekanizmasına zarar verir ve hücre ölümüne ve doku hasarına neden olur. Bu sürece oksidatif stres denir.

Vitamin E ve Vitamin C ve beta karoten serbest radikallerin üretimini engeller. En İyi Antioksidan Meyve ve Sebzeler (ABD Tarım Bakanlığı): Yaban Mersini, Böğürtlen, Kızılcık, Çilek, Ispanak, Ahududu, Brüksel lahanası, Erik, Brokoli, Pancar, Avokado, Portakal, Kırmızı üzüm, Kırmızı biber, Kiraz ve Kivi .

Sonuç Olarak, beynimizi ne kadar iyi beslersek, hayatımızı daha iyi hale getirebiliriz.

 

Benzer Yazılar

• Beyninizi Koruyun: Normal Yaşlanmada Bunama (Dementia) Olmaz.
• Beyin Gerçekten Acıyı Hissetmez mi?
• Bilim Adamları Kafatası ve Beyin Arasındaki Gizli Tüneller Buldu

 

 

PAYLAŞMAK GÜZELDİR. PAYLAŞARAK SİTEMİZE DESTEK OLABİLİRSİNİZ

 

Kaynak İçin Tıklayınız